La campanya del Tirisiti ja està en marxa, són molts els escolars que ja han pogut gaudir de les peripècies d’aquest encantador personatge. Joanfran Rozalen, director de la companyia de teatre La Dependent, encarregada de posar en escena el Betlem del Tirisiti al Teatre Principal d’Alcoi ha estat a la nostra cuina per preparar un suculent Pastís de Santiago.