Aquest passat 20 d’abril, Ibi començava una nova edició de la ‘Ruta dels Esmorzarets. De categoria!’, en què 12 establiments de la localitat participen amb menús típics del dinar valencià, donant a conèixer i promocionant el típic dinar de mig matí, consistent en un entrepà, acompanyat per adobats o fruits secs, normalment, i beguda, encara que hi ha qui n’hi afegeix també algun extra. ‘La Ruta dels Esmorzarets’ a Ibi es podrà gaudir fins al 31 de maig de 2026.
Els establiments hostalers participants enguany són: Casa Juan (c/ Jaén, s/n), Braseria M&R (c/ Felip II, 50), Ca Mari (c/ Ramon i Cajal, 9), bar Andalusia Ibi (c/ Don Pelai, 14), Coquetes (c/ Dr. Waksman-Merc), Roar (Avinguda Riu Les Caixes, s/n- Kiosko Les Hortes), Bar Pirates (c/ Les Eres, 44), La Roneria (c/ Dr. Fleming, 2), El Cordobés (c/ Espronceda, 79), El Camp de Tir (Partida Canal, 17), i L’Alfaç (c/ Castelló, 27).
Preus assequibles
Amb preus que oscil·len entre els 8 i els 12 euros, depenent de l’establiment, tant els veïns i veïnes d’Ibi com les persones que visiten la localitat, podran gaudir d’un esmorzar valencià amb la qualitat i la professionalitat de l’hostaleria ibense, que aposta per la bona gastronomia i per un servei proper.
Paula Peidró, Regidora de Turisme iberuda, ha explicat que “disposem d’una oferta gastronòmica molt àmplia. Els hostalers i hostaleres d’Ibi aposten per productes de qualitat i per un servei amable i professional. Tenim una cuina molt bona i la campanya del esmorzaret és un èxit cada any. Hi ha moltes persones que ens visiten per aquest motiu i això és un al·licient més perquè la restauració local segueixi treballant en aquest tracte personal i de proximitat que tant la caracteritza. A més, no defraudaran els menús tan saborosos que ofereixen, que segur que faran repetir més d’un”.
Per la seva banda, l’Alcalde d’Ibi, Sergio Carrasco, ha convidat tant als i les ibenses com a veïns i veïnes d’altres localitats a participar d’una ruta gastronòmica que permet conèixer de prop la qualitat dels bars i restaurants de la localitat i que, amb aquesta iniciativa, permeten un espai de distensió i de sobretaula que així es necessita avui dia, per compartir-ho avui dia.
Així mateix, “agraïm la participació dels establiments participants, per al seua implicació i per fomentar un costum típic de la nostra terra com és el esmorzaret. Vindre a Ibi a gaudir d’una bona gastronomia al costat del nostre entorn natural i els atractius locals, és una experiència d’allò més completa”. Els menús que s’ofereixen, així com els preus i la ubicació dels locals, estan disponibles a través d’este QR.
